منتدى أسرة قسم الأراضى - كلية الزراعة - جامعة المنصورة .


    طريقه تقدير بروتين اللبن بطريقه بسيطه وسهله

    شاطر
    avatar
    Zira3a
    Rady BOSS

    ذكر عدد الرسائل : 13
    العمر : 30
    SMS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">منتدى أسرة علوم الأراضى</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
    تاريخ التسجيل : 12/12/2007

    طريقه تقدير بروتين اللبن بطريقه بسيطه وسهله

    مُساهمة  Zira3a في 28/12/2007, 11:22 pm


    اختبار قياس نسبة البروتين ( الفورمول ):

    1 – فى كأس نظيف خذ 10 ملل من اللبن المراد اختباره
    2 – أضف 4,- ملل من أكسالات البوتاسيوم المشبعة
    3 – أضف 2 نقطة من دليل الفينول فيثالين وانتظر لمدة 2 دقيقة
    4 – ابدأ بالمعايرة بالصودا الكاوية س حتى ظهور اللون الوردى الفاتح
    9
    5 – أضف 2 ملل من الفورمالين المتعادل وانتظر لمدة 2 دقيقة
    6 – عاير مرة أخرى بالصودا الكاوية س

    نسبة البروتين = الحجم الأخير من الصودا المستخدمة × 1.73×10

      الوقت/التاريخ الآن هو 23/11/2017, 12:19 pm