منتدى أسرة قسم الأراضى - كلية الزراعة - جامعة المنصورة .


    الزراعة بدون تربة"الدرس الثانى"

    شاطر
    avatar
    Mohamed Rady
    Rady BOSS

    ذكر عدد الرسائل : 120
    العمر : 32
    الموقع : http://mans-agric2008.page.tl
    SMS :


    My SMS
    قل إن عصيتُ ربى عذاب يوم عظيم


    تاريخ التسجيل : 20/11/2007

    الزراعة بدون تربة"الدرس الثانى"

    مُساهمة  Mohamed Rady في 16/5/2008, 3:33 pm

    البيئات المستعملة

    البيئات المستعملة فى نظم الزراعة المختلفة تتركب من اوساط لاتحتوى على الطين ولكن تستعمل بيئات خفيفة الوزن ومعقمة ولا تحتوى على اى املاح ولا تتفاعل مع ماء الرى او المحاليل المغذية حتى لا تغير من التركيب الكيماوى للبيئة ومن اهم الاوساط المستخدمة:



    اولا: البيت موس

    ويمكن تعريف البيت موس بانة بقايا نباتات متحللة ناتجة من من التحلل الطبيعى للنباتات فى الغابات الباردة و البيت وسط حامضى لا يحتوى على عناصر غذائيه و لكنه يمتاز بخفة وزنة و خلوة من الامراض و الملوثات و يمتص كميات كبيرة من الماء و يحتفظ بها مما يمكن النبات من امتصاص الماء منة لفترة طويلة ويجب ملاحظة ان عند تجهيز خلطة زراعة تحتوى على البيت موس ان يتم تعديل رقم‏ الحموضة للبيئة باضافة كربونات الكالسيوم وهى ما تعرف ببودرة البلاط وتتوفر بسهولة عند محلات بيع ادوات دهانات الحوائط (الموان)



    ثانيا: البرليت

    حجر بركانى يتم طحنة وتسخينة على درجات حرارة مرتفعة جدا فيتحول لمادة منتفخة وتتمدد حبيباتة بصورة كبيرةو هو مادة خفيفة الوزن ويزيد من تهوية البيئة كما انة يمكن ان يساهم فى تَهيل امتصاص جذور النباتات للعناصر الغذائية من البيئة



    ثالثا: الفيرموكيوليت

    وهو عبارة عن رقائق معدنية تستخرج على شكل معدن الميكا من المناجم و تعامل بدرجات الحرارة العالية جدا فتتحول لرقائق خفيفة الوزن ولها القدرة العالية على الاحتفاظ بالماء



    رابعا: الرمل

    يمكن استخدام الرمل كمكون من مكونات البيئة لزيادة التهوية داخلها بشرط خلو الرمل من الاملاح او الجير ويجب ان تكون حبيبات الرمل المستخدم متوسطة الحجم كى لا يعمل على تصريف ماء الرى بسرعة كبيرة فى حالة الحبيبات الكبيرة او يقلل التهوية فى حالة الحبيبات الناعمة الصغيرة جدا



    خامسا: الصوف الصخرى

    وهو عبارة عن الياف ناتجة من تسخين صخور بركانية مع الحجر الجيرى على درجات حرارة مرتفعة جدا حتى تنصهر المكونات ويتم وضعها فى اجهزة الطرد المركزية لتتكون خيوط رفيعة يتم تصنيعها باشكال مختلفة ومنها ما يعرف ببلوكات الشتلات ويمكن زراعة الشتلات بداخلها و مكعبات الانبات كما يمكن ان يكون فى صورة غير مصنعة و يستخدم لملأ الاصص مع المواد الاخرى لتحسين التهوية



    سادسا: بعض المصادر العضوية

    يمكن استخدام بعض المصادر الاخرى كجزء من اجزاء البيئة كقشور حبوب الارز او الياف جوز الهند لما تتميز به من قدرة على الاحتفاظ بالرطوبة و التهوية الجيدة



    وعموما فان خلطات الزراعة يجب ان تكون متوازنة لتحقيق اقصى استفادة منها كما يمكن تحسين خواص البيئة وزيادة كفائتها باضافة كميات محددة من الاسمدة اثناء عمل الخلطة لتشجيع نمو البادرات الصغيرة فى بداية عمرها وقبل ريها بالمحاليل المغذية

    كما يجب ضبط رقم الحموضة للبيئة اثناء تحضيرة لجعلها وسط اقرب ما يكون للتعادل و فيما يلى نوضح مكونات البيئة الجيدة و المكونات الداخله فيها ونسب كل مكون.

    تابع البيئات المستعملة

    تركيب بيئة من البيت موس و الفرموكيوليت


    البيت موس
    1 حجم (بالة بيت 300 لتر)

    الفرموكيوليت
    1 حجم (نفس الحجم من البيت)

    سوبر فوسفات احادى
    1.2 كيلو جرام

    سماد كامل 5-10-5
    3.6 كيلو جرام

    كبريتات البوتاسيوم
    1.5 كيلو جرام

    عناصر صغرى
    50 سم

    بودرة البلاط
    3 كيلو جرام



    تركيب بيئة من البيت موس و الفرموكيوليت و البرليت


    البيت موس
    50% من حجم البيئة

    الفرموكيوليت
    40% من حجم البيئة

    البرليت
    10% من حجم البيئة

    سوبر فوسفات احادى
    1.2 كيلو جرام

    سماد كامل 5-10-5
    3.6 كيلو جرام

    كبريتات البوتاسيوم
    1.5 كيلو جرام

    عناصر صغرى
    50 سم


    تركيب بيئة من البيت موس و الرمل الخشن



    البيت موس
    50% من حجم البيئة

    الرمل الخشن
    50% من حجم البيئة

    سوبر فوسفات احادى
    500 جم

    نترات الامونيوم
    500 جم

    كبريتات البوتاسيوم
    300 جم

    عناصر صغرى
    50 سم

    بودرة البلاط
    2 كيلو جرام
    نظم الزراعة بدون تربة


    يمكن تقسيم نظم الزراعة بدون تربة


    حسب استعمال المحلول المغذىالى نظم مغلقة و نظم مفتوحة

    حسب الوسط المستخدم الى مزارع أوساط صلبة و مزارع مائية


    النظم المفتوحة : يقصد بها النظم التي يتم التخلص فيها من المحلول المغذى بعد استعماله لمرة واحدة مما يقلل من انتشار الإمراض فى المزرعة و لكنة يزيد التكاليف بزيادة استهلاك الماء و المحلول المغذى



    النظم المغلقة : يقصد بها النظم التي يتم استعمال المحلول المغذى فيها أكثر من مره مما يقلل التكاليف و لكنة يزيد من انتشار الإمراض فى المزرعة.


    مزارع البيئات

    يعتمد هذا النوع من المزارع على مخاليط و اوساط الزراعة الصلبة التى لا تحتوى على الطين كمكون داخلها و يمكن استخدام عديد من الاوساط كالبيت موس او الفيرمكيوليت او البرليت او الحصى او الصوف الصخرى او الياف جوز الهند او قشور حبوب الارز او بالات القش وغيرها او من مخاليط من اكثر من وسط كالبيت والبرليت او البيت والرمل.


    وتتعدد الاشكال المستخدمة كحاويات لهذه الاوساط كالاحواض او المراقد او اجولة من البلاستيك او الاصص او الاكياس البلاستيكية كما يمكن استخدام اى وعاء منزلى اخر كالجرادل البلاستيكية لعملية الانتاج.


    مزارع الأصص و الأكياس البلاستيكية


    تستخدم الاصص البلاستيكية مختلفة السعات لزراعة النباتات التى تحتاج جذورها للنمو لعمق اكبر من الطاولات مثل الطماطم والباذنجان والخيار والكوسة ويتم استعمال طاولة من طاولات الزراعة لرص الاصص او الاكياس عليها و يتم ايصال ماء الرى مع المحلول المغذى لكل اصيص عن طريق خراطيم الرى والنقاطات وتجميع الماء الزائد عن طريق الصرف كما فى نظام الزراعة فى الطاولات و يعاد استخدامة مرة اخرى


    يجب ملاحظة ان يتم ضبط تايمر التشغيل للعمل ورى الاصص لمدة من 5-10 دقائق كل 6 ساعات يوميا.

    مزارع الطاولات أو المراقد

    تستخدم المراقد لإنتاج المحاصيل سطحية الجذور و التى لاتحتاج لعمق كبير مثل اغلب المحاصيل الورقية كالخس والجرجير و البقدونس والكزبرة والشبت و الفجل


    و المراقد تصنع من الخشب على شكل صندوق مفتوح ابعادة 1.5 متر x 1.5 متر او حسب توفر الخشب والمكان المناسب


    فى هذا النظام يتم تبطين الصندوق الخشبي بالبلاستيك من مادة البولى ايثلين الاسود وهو متوفر لدى مصانع الاكياس البلاستيك و يتم تثبيت البلاستيك باستخدام الدباسة المكتبية و ذلك لعدم تسرب ماء الرى للخشب او للارض


    يلاحظ فى هذا النظام ان الرى يتم باستخدام انابيب من البولى ايثلين الاسود سمك 18 مللى او المتوفر و يركب علية نقاطات عبارة عن خراطيم رفيعة تسمى المكرونة تثبت على سطح البيئة المستخدمة ويجب ملاحظة عمل فتحة للصرف و تجميع الماء الزائد من المرقد وذلك بعمل صرف اسفل المرقد يماثل الصرف المستخدم فى احواض المياة فى المنازل وهو متوفر عند السباك و يتم تجميع ماء الصرف فى خزان على شكل حوض من الخشب المبطن بالبلاستيك او فى برميل و يجب ان يكون البرميل فى مستوى اقل ارتفاعا من الطاولة لتسهيل مرور الماء الزائد الية ولذلك يجب ان يتم تصنيع ارجل مرتفعة للمرقد و يمكن عمل ميل خفيف من الخلف للامام لتسهيل مرور الماء الزائد


    هذا و يزود النظام بمضخة صغيرة غاطسة فى البرميل المستخدم و توصل المضخة بمؤقت يتحكم فى فترات التشغيل وضخ الماء فى النظام

    مزارع الأجولة المدلاة

    يعتبر هذا النظام من النظم التى تزيد من استغلال المساحة الراسية فى حالة ضيق المساحة الأفقية لمكان الزراعة وفى هذه الطريقة يتم ملء الأجولة او أكياس بلاستيكية طويلة بمخلوط البيئة التى سبق تحضيرها و عمل فتحة لدخول خرطوم الرى فى الكيس من اعلا و فتحة اخرى من الأسفل لاستقبال المحلول واعادة ضخة ويمكن استقبال المحلول عن طريق اقماع كبيرة توضع أسفل الكيس و يتم تجميع الماء بمواسير PVC لحوض الرى.

    ويجب ملاحظة ان تعلق الأجولة اما مستندة على الحائط او عمل حامل من الحديد لتعليق الأكياس بها


    المزارع المائية

    الزراعات المائية وتشمل:-

    نظم الزراعة المائية غير الدورانية:

    مثل المزارع العميقة

    نظم الزراعة المائية الدورانية

    مثل مزارع الفيلم المغذى NFT و المزارع الهوائية


    اولا : المزارع المائية العميقة

    في هذا النوع يتم تنمية النباتات فى أوعية مملؤة بالمحلول المغذى ويتم دفع الأكسجين بواسطة مضخة هواء.

    يراعى فى هذا النوع ان يتم تغير المحلول المغذى دوريا وتبعا لحجم النبات .

    يصعب استخدامه على نطاق تجاري حيث انة مكلف ويحتاج الى تغير المحلول المغذى باستمرار مما يزيد من تكلفة الإنتاج .


    ويمكن استخدام أكثر من شكل فى هذه النوعية فيمكن مثلا استخدام نظام الأحواض بطول 1-2 متر و عرض 1 متر و بعمق 25 سم و الحوض مبطن بالبلاستيك سمك 1مللى و يستعمل الواح من الفوم بنفس مساحة الحوض لتغطية سطح الحوض وعمل فتحات بقطر 5سم لتثبيت النباتات بها و يوضع خراطيم ضخ الهواء داخل الحوض وتوصل بموتور هواء لضخ الهواء على فترات متقاربة كل 1-2 ساعة لتجديد الأكسجين داخل البيئة ويستعمل فى هذه الحالة محاليل مغذية مخففة و يستلزم الأمر تغييرها كل فترة حسب فترة نمو النبات.


    و يمكن أيضا استخدام الأحواض البلاستيك لنفس الفكرة ويتم تدعيم شتلة النبات بعمل فتحة فى غطاء الحوض و تثبيت قطعة إسفنج لتدعيم الساق و يتم عمل فتحات صغيرة لدخول خراطيم الهواء داخل الحوض و يفضل ان تثبت فى قاع الحوض حتى لاتطفو على سطح الماء


    نظام الفيلم المغذى

    يعتبر نظام الزراعة الفيلم المغذى(NFT)Nutrient Film Technique من احسن النظم فى هذا النظام .

    وهو عبارة عن تنمية النباتات بحيث تنمو جذورها فى تيار من الماء الدورانى به جميع العناصر المغذية التى يحتاجها النبات. تنمو الجذور فى صورة حصيرة حيث يكون الجزء السفلى من هذه الحصيرة فى المحلول المغذى لإمداد النبات بالماء والعناصر الغذائية بينما الجزء العلوي يكون مرطب بالمحلول ولكنه فى الهواء وذلك لإمداد النبات بالأكسجين اللازم.

    قنوات الزراعة

    وهى عبارة عن الوعاء الذى يحتوى على المحلول المغذى وتوضع به النباتات وهى نوعان:-

    النوع المرن

    وهى مصنوعة من البولى ايثلين وهو عبارة عن افرخ بلاستيك أحد سطحيها ابيض والسطح الآخر أسود بحيث يكون اللون الاسود من الداخل والسطح الابيض من الخارج

    النوع الصلب

    فى هذا النوع يفضل استخدام الPVC و فى هذا النظام يمكن استخدام مواسير الPVC المستخدمة فى الصرف الصحى وعمل فتحات دائرية فى اتجاة واحد من الماسورة واغلاق احد طرفى الماسورة وترك الطرف الاخر مفتوح ويمكن تثبيت قمع كبير اسفل الجزء المفتوح لتجميع المحلول المنصرف الى خزان الرى

    اما من ناحية الماسورة التى تم غلقها فيتم عمل فتحه لدخول خرطوم الرى (خرطوم المكرونة) و يتم الرى باستخدام المضخة و التى يتم تشغيلها بشكل مستمر.


    وتوضع الشتلات داخل اكواب بلاستيكية او اكياس من البلاستيك بشرط ان يتم عدد كبير من الفتحات لخروج الجذور للماء وسهولة دخول الماء للبيئة وتملء الاكياس بالبيئة و تزرع داخلها الشتلات

    ويمكن عمل عدد كبير من المواسير و تحميلها على حامل من الحديد او باى وسيلة اخرى

    و لكى يتم الحصول على نظام NFTجيد يجب مراعاة الشروط الاتية:


    ان يتم الحصول على ميل منتظم خالى من النقر حتى لو كانت فى حدود ملليمترات

    يجب الايكون معدل سريان المحلول المغذى من فتحة الدخول سريع حتى لايحدث ارتفاع لعمق المحلول المغذى فى القنوات بحيث يغطى حصيرة الجذور.

    يجب ان يكون عرض القنوات كافى حتى لايحدث اعاقة لسريان المحلول المغذى بواسطة الجذور مما يؤدى الى زيادة عمق المحلول المغذى فى القنوات

    يجب ان تكون قاعدة القنوات مستوية حتى يكون المحلول المغذى فى صورة فيلم رقيق.


    المزارع الهوائية

    ما المقصود بالنظام الهوائى؟؟

    ويعتبر هذا النظام هو أكثر نظم الزراعة اللأرضية تطورا وهو مشابه للنظام المائى حيث يتم الأمداد بالمحلول المغذى فى جو هوائى رطب أو باستخدام نظام الرذاذ وفى هذا النظام لا تستخدم بيئة لإنماء الجذور حيث يكون وسط النمو هواء فقط .


    و كما فى كل انواع الزراعة اللأرضية يتم الأمداد بالمحلول المغذى عن طريق تنك التغذية الرئيسى بواسطة مضخة متحكم فيها بواسطة تايمر مبرمج للعمل لدورات رى قصيرة جدا تتراوح من ثوانى الى دقائق. و يتم ضخ المحلول عن طريق رشاشات(رشاش من اسفل واخر من اعلى) تدفع الماء على شكل رذاذ و فى حالة الرذاذ اقل من 30 ميكرون تعمل على انتاج قطرات تظل عالقة فى الهواء كضباب مما يجعلها غير قابلة للإمتصاص بواسطة الجذور . ويعتبر الحجم الأمثل من الرشاشات لمعظم انواع النباتات هو من 20-100 ميكرون . الرشاشات اكبر من 100 ميكرون تجعل اغلب النقط تميل للسقوط من الهواء قبل ان تلامس اى جذور .

    دورة الرزاز 1-2 دقيقة تعمل المضخة ثم تتبع ب 5 دقائق غلق للمضخة وهذا يضمن عدم جفاف الجذور فى معظم الظروف .


    الأشكال التى يمكن استخدامها فى النظام الهوائى :


    ويتوقف شكل النظام الهوائى على نوع المحصول وطبيعة نموه ففى حالة النباتات ذات النمو الراسى مثل الطماطم تزرع النباتات فى انفاق بلاستيكية طويلة ضيقة . اما فى حالة النباتات محدودة النمو مثل الخس والفراولة يتم زراعتها فى نظام A Shape حتى يتاح الأستخدام الأمثل للمكان والضوء .وعموما لابد من ان تكون حجرة نمو الجذور مظلمة ومرطبة .


    المشاكل التى تواجه استخدام النظام الهوائى.


    اى توقف فى الإمداد بالكهرباء يعمل على جفاف الجذور وزيادة المخاطرة والفاقد ولذلك لابد من تدعيم النظام بواسطة مولد . وهذا لا يعتبر زيادة فى تكاليف الإنتاج حيث ان إنتاجية النبات تصل الى 3 أضعاف إنتاجيته فى غيره من الأنظمة .

    انسداد الرشاشات ويرجع ذلك لانسدادها بواسطة الأملاح او طحالب ..الخ .

    الاحتياطات الواجب مراعاتها فى نظام الزراعة الهوائية

    التأكد من عدم نفاذية الضوء لحجرة النمو

    نظام الرش بالمحلول المغذى يعمل على ترطيب الجذور بصورة دورية حيث تجعلها مرطبة بنسبة 100% وذلك لتجنب جفافها ويتم وضع الرشاشات بحيث تسمح بإمداد كل الجذور بالمحلول المغذى .

    يمكن إضافة مبيدات فطرية الى المحلول المغذى لتجنب امراض اعفان الجذور .

    مميزات استخدام النظام الهوائى :

    زيادة إنتاجية النظام الهوائي الى حوالي 3 أضعاف الإنتاجية فى النظم الأخرى .

    إنتاج جذور بيضاء سميكة وصحية .

    يسرع من وقت الحصاد للمحصول المنتج .

    زيادة الإمداد بالأوكسجين خاصة فى حالة الظروف المدفأة حيث يكون الأوكسجين ضرورى فى منطقة الشعيرات الجذرية.

    تركيب النظام

    يمكن تركيب النظام على شكل حرف A باللغة الانجليزية و ذلك بعمل مثلثات من الحديد ترتكز على خشبية و يتم توصيل رؤوس المثلثات من اعلى بطريقة تسمح بالفك والتركيب بسهولة ويتم عزل الحديد المستخدم بمواد عازلة ضد الصدأ كالبيتومين ويتم تغطية المثلثات من الجانبين بالواح من شرائح الفوم و يتم غلق الفتحتان الجابيتان بالبلاستيك الاسود وذلك لضمان اظلام بيئة نمو الجذور

    ومن المحاصيل المناسبة لهذا النظام الفراولة و الخس وهى تزيد من تكثيف الانتاج







    _________________
    Super Star: Mohamed Rady

      الوقت/التاريخ الآن هو 20/11/2018, 10:52 am